– wo bayerische Tradition auf modernen Genuss trifft.
Küchenchef Lukas Weber steht für eine Küche, die Echtheit, Handwerk und Kreativität vereint. Im Mittelpunkt stehen regionale und saisonale Zutaten, die mit Leidenschaft und Feingefühl zu raffinierten Gerichten verarbeitet werden.
Unser Restaurant verbindet traditionelle Wirtshauskultur mit einem zeitgemäßen kulinarischen Anspruch – entspannt, stilvoll und genussvoll. Hier wird bayerische Küche neu interpretiert, ohne ihre Wurzeln zu verlieren: authentisch, frisch und mit Liebe zubereitet.
Passend dazu bieten wir eine ausgewählte Weinkarte mit feinen Weinen aus Deutschland, Österreich und Italien, die jedes Gericht perfekt begleiten.
Erleben Sie im Gasthaus Weber die moderne Seite Bayerns – ein Ort für Genießer, die Wert auf Qualität, Regionalität und herzliche Gastlichkeit legen.
Unsere aktuelle Speisekarte: November-Dezember-25
Unsere aktuelle Weinkarte: Weinkarte
Willkommen im Gasthaus Weber – wo bayerische Tradition auf modernen Genuss trifft.
Für unsere Küche setzen wir auf Zutaten aus der direkten Umgebung – frisch, nachhaltig und mit Herkunft, der wir vertrauen. Das Fleisch stammt von der Metzgerei Holzer aus Wifling, das Gemüse und der Salat kommen von unserem langjährigen Partner Willi Böck sowie der Gärtnerei Böck in Angelbrechting.
Unsere Rehwild beziehen wir vom Bockhorner Jäger Ruppert Krämer und die Fische liefert die Forellenzucht Ludwig Kiesle aus Herdweg.
So entsteht ehrlicher Geschmack mit kurzen Wegen – regional, frisch und rundum gschmackig.
Kulinarische Highlights – unbedingt reservieren!
Kirchweih-Montag:
Altbayrisches Rehragout mit hausgemachten Hauberlingen nach dem Rezept von der Erna und der Tante Rosi Ritzer
verschiedene Events – das ganze Jahr:
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